tag:blogger.com,1999:blog-57440950680073657482024-03-13T06:40:32.856-07:00Moon en la cocinaMoonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-20744279143414219032014-01-18T07:35:00.005-08:002014-01-18T07:40:04.796-08:00TARTA HELLO KITTY PARA AROA<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;">Bueno, hoy os traigo una tarta que hice en Abril... (ya sé, lo tengo bastante abandonado... tengo que ponerme manos a la obra!). Una tarta de hello kitty para la pequeña Aroa, que cumplió 5 añitos.</span>Es la segunda tarta con fondant que hago en lo que llevo de "trayectoría reposteril" y como podréis ver, la pobre Kitty está un poco deforme, pero disfruté mucho haciéndola... y viendo la cara de felicidad de todos los pequeños (y los mayores)</div>
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7WaEsbi0uw8/UtqcUlJQNyI/AAAAAAAAAck/ufyRwU2uwxQ/s1600/IMG_2491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7WaEsbi0uw8/UtqcUlJQNyI/AAAAAAAAAck/ufyRwU2uwxQ/s1600/IMG_2491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7WaEsbi0uw8/UtqcUlJQNyI/AAAAAAAAAck/ufyRwU2uwxQ/s1600/IMG_2491.JPG" height="400" width="266" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sk1SLt_xmzI/UtqcS22MLCI/AAAAAAAAAcY/wostVJfJQLY/s1600/IMG_2487.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sk1SLt_xmzI/UtqcS22MLCI/AAAAAAAAAcY/wostVJfJQLY/s1600/IMG_2487.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
La tarta es muy sencillita, era bizcocho mamá maría con natillas de coco sacado del blog de mi madre (<a href="http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com.es/2013/10/bizcocho-mama-maria-con-natillas-de-coco.html">http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com.es/2013/10/bizcocho-mama-maria-con-natillas-de-coco.html</a>)<br />
y el relleno es una swiss meringue buttercream de fresa (también sacado del blog de mi madre: <a href="http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com.es/2010/06/swiss-meringue-buttercream-de-fresa.html">http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com.es/2010/06/swiss-meringue-buttercream-de-fresa.html</a>)<br />
con un almíbar de coco y pepitas de chocolate blanco.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qz9rA06iQps/UtqcTjuBhBI/AAAAAAAAAcg/6-ZiSnG7_2Y/s1600/IMG_2489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qz9rA06iQps/UtqcTjuBhBI/AAAAAAAAAcg/6-ZiSnG7_2Y/s1600/IMG_2489.JPG" height="266" width="400" /></a><br />
<br />
Lo mejor de todo, fue la cara de la niña... alucinó con ella! y yo aluciné con ella también...<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yZlY_7T3S7s/UtqdC9YTsiI/AAAAAAAAAdA/mplIKY_MjZ8/s1600/IMG_2497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yZlY_7T3S7s/UtqdC9YTsiI/AAAAAAAAAdA/mplIKY_MjZ8/s1600/IMG_2497.JPG" height="266" width="400" /></a><br />
<br />
Los lazos también fueron los primeros que he experimentado, y la verdad que no me disgustan para nada...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-w73evl33oPs/UtqdOF8-unI/AAAAAAAAAdI/U0R5h53E-Qo/s1600/IMG_2499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-w73evl33oPs/UtqdOF8-unI/AAAAAAAAAdI/U0R5h53E-Qo/s1600/IMG_2499.JPG" height="266" width="400" /></a><br />
<br />
La tarta estaba... exquisita! el bizcocho mamá maría nunca falla... y os confieso una cosa... ¡Me declaro adicta a la swiss meringue buttercream! por eso estaba tan rica...<br />
Espero que os haya gustado la segunda creación a gran escala de fondant, iré cuidando un poquitín más esto! :)<br />
P.D.: De paso, os dejo mi cara de felicidad mostrando a la cámara a "mi niña pequeña..." jaja<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3V_tZoUoO4g/UtqfAZCfj0I/AAAAAAAAAdQ/M0MFugGXGyk/s1600/1004478_10201335240724915_1640748101_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3V_tZoUoO4g/UtqfAZCfj0I/AAAAAAAAAdQ/M0MFugGXGyk/s1600/1004478_10201335240724915_1640748101_n.jpg" height="400" width="285" /></a>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-34833420833151899612012-03-29T06:38:00.002-07:002012-03-29T06:39:24.642-07:00Bizcochitos de manzana y queso fresco batido<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UMtsA5migu8/T3RlKp19WPI/AAAAAAAAATw/oySnbYW73RI/s1600/IMG_0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-UMtsA5migu8/T3RlKp19WPI/AAAAAAAAATw/oySnbYW73RI/s640/IMG_0622.JPG" width="426" /></a></div><br />
<span style="background-color: black; color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues bueno, como no, una de manzana....</span><br />
<span style="background-color: black; color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aprendida de mi madre también, como no! :P <a href="http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com.es/2012/02/bizcochitos-de-manzana-y-queso-fresco.html">Al calor de los fogones</a></span><br />
<span style="background-color: black; color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues la receta es la misma que mi anterior entrada, "<a href="http://hardcoremoon.blogspot.com.es/2011/04/bizcocho-de-manzana-y-queso-fresco.html">Bizcocho de manzana y queso fresco batido</a>"</span><br />
<span style="background-color: black; color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sólo cambia en que el tiempo de cocción esta vez serán de unos 40 minutos, y que debéis de utilizar cápsulas de magdalenas y una bandeja de magdalenas para meterlas para que no se desborden, cuando se enfríen, le echaremos glaseado y pondremos una guinda encima, para decorar.</span><br />
<span style="background-color: black; color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Listas! :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NwO7SLdK0ms/T3Rlo96N62I/AAAAAAAAAUA/pMGwDGd0SIg/s1600/IMG_0619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-NwO7SLdK0ms/T3Rlo96N62I/AAAAAAAAAUA/pMGwDGd0SIg/s400/IMG_0619.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DVaW23QzX5I/T3RltECri8I/AAAAAAAAAUI/WLLidehDzhk/s1600/IMG_0625f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="http://3.bp.blogspot.com/-DVaW23QzX5I/T3RltECri8I/AAAAAAAAAUI/WLLidehDzhk/s400/IMG_0625f.jpg" width="400" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-76125197517562145132012-03-29T06:20:00.000-07:002012-03-29T06:20:17.055-07:00Cookie Monster Cupcakes<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pueeeeeeeees aquí os traigo la receta que más ganas tenía de hacer!! </span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aproveché la ocasión del concurso de gastronomía andaluza en mi instituto (Escuela de Artes y Oficios) y las hice :)</span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las fotos... de nuevo... echas con el movil! Muy puercas... lo sé, perdonadme!</span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fR3FldU3XyI/T3RaMvuGGRI/AAAAAAAAASg/pJi_Np1XXos/s1600/DSC_7233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-fR3FldU3XyI/T3RaMvuGGRI/AAAAAAAAASg/pJi_Np1XXos/s400/DSC_7233.JPG" width="400" /></span></a></div><span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La receta no fue la ganadora, ya que era gastronomía andaluza pero... ¡volaron!</span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y recibieron buenas críticas, asi que me doy por contentada :)</span><br />
<span style="background-color: black; color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno... vamos al lío.</span><br />
<i><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><br />
</span></i><br />
<br />
<div class="MsoNormal"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">- <b>Muffins:</b><o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DIcUDgJnhZc/T3RgSpDt4wI/AAAAAAAAATQ/ZlIS4VZyXjs/s1600/IMG_0614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-DIcUDgJnhZc/T3RgSpDt4wI/AAAAAAAAATQ/ZlIS4VZyXjs/s400/IMG_0614.JPG" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;">INGREDIENTES </span><span style="font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><br />
<br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 125gr de mantequilla</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 250gr de harina de repostería</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 130gr de azúcar glass </span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 1 cucharadita de levadura química</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 70 gr. de chips de chocolate </span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 150ml de leche entera</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 1 huevo</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- 1 cucharadita de esencia de vainilla </span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">ELABORACIÓN <o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Precalentar el horno a 175º.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Meter la mantequilla en el microondas y a baja temperatura unos 20 segundos para que se ablande.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Cernimos la harina junto con la levadura en un bol y le añadimos el azúcar. Mezclamos.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">En otro bol, batir el huevo con unas varillas eléctricas, añadir la leche y la esencia de vainilla. Añadir la mantequilla reblandecida e integrarla bien.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Añadir el bol donde habíamos reservado los ingredientes secos y los chips de chocolate a los húmedos y mezclar con movimientos envolventes hasta integrarlos pero sin remover demasiado (da lo mismo si vemos que quedan grumos de harina).</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Preparar una bandeja especial para muffins, colocar un papel para magdalena en cada hueco y con la ayuda de una cuchara rellenarlos hasta 3/4 partes del papel.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">- Metemos la bandeja en el horno y los dejamos unos 25 minutos, depende del horno, pero hay que ver que estén doraditos y que al pincharlos salga limpio. <o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Dejar enfriar sobre una rejilla. <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><o:p><span style="color: #3d85c6;"><br />
</span></o:p></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-98i34_f4F8c/T3Rg1RJOmvI/AAAAAAAAATY/bSWR4k13zp4/s1600/IMG_0606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-98i34_f4F8c/T3Rg1RJOmvI/AAAAAAAAATY/bSWR4k13zp4/s400/IMG_0606.JPG" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><b><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">- Buttercream:<o:p></o:p></span></span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;">-150g de mantequilla sin sal</span><span style="font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;">- 50g de azúcar glas</span><span style="font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">-1 cucharadita de esencia de vainilla<o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">-un chorreón de leche entera<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;">-Una cucharada de philadelphia </span><span style="font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><br />
- colorante azul cielo de Wilton <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; color: #3d85c6;"><span style="font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">ELABORACIÓN<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Sacamos la mantequilla de la nevera entre una hora y dos horas antes de hacer la buttercream. </span><br />
Con unas varillas eléctricas blanqueamos la mantequilla, seguidamente <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">tamizamos el azúcar glass (mejor si es Icing Sugar) y añadimos. <o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté homogénea. Añadimos la cucharadas de philadelphia, la esencia de vainilla y la pizca de leche y batimos hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Añadimos el colorante (poco a poco, porque tiñe con mucha intensidad) y mezclamos.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><o:p><span style="color: #3d85c6;"><br />
</span></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><b><i><u><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">MONTAJE</span></span></u></i></b></div><div class="MsoNormal"><b><i><u><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;"><br />
</span></span></u></i></b></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Necesitaremos fondant blanco y negro, coco rallado y galletas chips ahoy.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Las muffins las haremos un día antes para que estén totalmente frías y evitaremos que la buttercream se funda al decorarlas.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">El coco rallado lo ponemos en una bolsa y echamos colorante azul hasta que quede totalmente azul. Reservamos.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Cogemos una muffin y mojamos en la buttercream y expandimos bien con una espátula. <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Después, la mojamos en el coco rallado, y le hacemos una pequeña incisión con un cuchillo para hacer la boca, seguidamente colocamos media galleta chips ahoy.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Repetimos el proceso con todas las muffins.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Con el fondant blanco hacemos dos bolitas achatadas y con el fondant negro dos bolitas más pequeñas pero planas, las pegamos con un poco de leche condensada.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;">Pegamos los ojos con un poco de buttercream a la muffin con diferentes direcciones para que parezca bizco, y ya tendremos hechos nuestros cupcakes del monstruo de las galletas. <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background-color: black; font-family: 'Century Gothic'; font-size: 11pt;"><span style="color: #3d85c6;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #2c2c2c; font-family: "Century Gothic"; font-size: 11.0pt;"><br />
</span></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-11176269255875807642012-03-29T05:45:00.001-07:002012-03-29T05:46:22.368-07:00TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-52b-mNJQlCU/T3RRTjgzXrI/AAAAAAAAASA/AXogQ3eW94E/s1600/DSC_7137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-52b-mNJQlCU/T3RRTjgzXrI/AAAAAAAAASA/AXogQ3eW94E/s400/DSC_7137.JPG" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues bueno, esta tarta se la hice a un buen amigo que cumplía años, y se la llevé al instituto para darle una sorpresa... y así quedó!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me hizo mucha ilusión ver su cara al verla, y que le gustase, fue genial ^^</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La receta la saqué de <a href="http://www.mercadocalabajio.com/2009/02/tarta-de-galletas-y-chocolate-la-de.html">Mercadocalabajio</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Ingredientes: </i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gr de galletas María Hojaldradas</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">250 </span><span style="line-height: 18px;">gr de </span><span style="line-height: 18px;">chocolate fondant</span><span style="line-height: 18px;"> </span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">150 </span><span style="line-height: 18px;">gr de </span><span style="line-height: 18px;">mantequilla fresca</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">2</span><span style="line-height: 18px;"> </span><span style="line-height: 18px;">huevos medianos</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">1</span><span style="line-height: 18px;"> vaso y medio de </span><span style="line-height: 18px;">leche fresca de chocolate</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">2 </span><span style="line-height: 18px;">cucharadas del licor que se desee </span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">150</span><span style="line-height: 18px;">gr de </span><span style="line-height: 18px;">azúcar glas</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Mermelada de plátano para intercalar</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Barquillos de chocolate para decorar</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Bolitas de cacahuete con chocolate para decorar</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QXkz7o_S5a0/T3RRY99blOI/AAAAAAAAASQ/nU1ZbIuV3Cg/s1600/DSC_7144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-QXkz7o_S5a0/T3RRY99blOI/AAAAAAAAASQ/nU1ZbIuV3Cg/s400/DSC_7144.JPG" width="400" /></span></a></div><span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><i><br />
</i></span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><i>Elaboración: </i></span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><i><br />
</i></span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Calentamos la mantequilla en el microondas, y cuando esté fundida agregamos el azúcar. Seguidamente añadimos el chocolate para que se funda, removemos y dejamos reposar. </span><span style="line-height: 18px;"> </span></span><br />
<span style="background-color: black; line-height: 18px;"><span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Separamos las yemas de las claras, y las reservamos.</span></span><br />
<span style="background-color: black; line-height: 18px;"><span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Echamos las dos yemas a la mezcla del chocolate, mantequilla y azúcar y removemos bien.</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Por otro lado, batimos las claras a punto de nieve y cuando tripliquen su tamaño añadimos a la mezcla anterior, mezclando con movimientos envolventes, para que no se bajen. </span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Reservamos.</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">En un bol echamos la leche de chocolate y la calentamos una pizca (muy poquito) y le echamos las dos cucharadas del licor que prefiramos.</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Preparamos el recipiente donde la vayamos a montar, y mojamos las galletas en la leche (dándole una vuelta de campana, con cuidado de que no se vayan a romper) y las vamos colocando en el recipiente.</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Echamos una capa de chocolate, y volvemos a repetir el proceso de las galletas, le echamos una capa de mermelada de plátano, y volvemos a repetir con las galletas... así sucesivamente. </span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Cuando ya esté terminada, añadiremos la última capa de chocolate y la dejaremos enfriar en la nevera.</span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Cuando el chocolate ya esté duro, desmoldamos y fundimos el chocolate restante para poder bañar la tarta y pegar los barquillos de chocolate a los lados. </span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Añadimos las bolitas de cacahuete y chocolate para adornar, y ponemos un poco de coco rallado a los lados para disimular. </span></span><br />
<span style="color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Lista! :)</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--yuW6jDcuFs/T3RRc2uUR-I/AAAAAAAAASY/RKFljj96YDI/s1600/DSC_7148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/--yuW6jDcuFs/T3RRc2uUR-I/AAAAAAAAASY/RKFljj96YDI/s400/DSC_7148.JPG" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y este fue el resultado de una bonita sorpresa... ^^</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; color: #6fa8dc; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El cumpleañero es el chico... LUIS! 19 añitos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5h67QHUuxis/T3RRVbcgXpI/AAAAAAAAASI/4_V2xLJ0TAI/s1600/DSC_7139jk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="http://3.bp.blogspot.com/-5h67QHUuxis/T3RRVbcgXpI/AAAAAAAAASI/4_V2xLJ0TAI/s400/DSC_7139jk.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><span style="color: #2e2e2e; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="color: #2e2e2e; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br />
</span></span>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-18369945247500148462012-03-29T05:08:00.000-07:002012-03-29T05:08:47.010-07:00Espaguetis integrales con champiñones<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mmmm! Aunque no tenga muy buena presencia (la foto fue de imprevisto) están riquíiiiiisimos!</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fue un invento que hice para comer... y la verdad que no me dejó indiferente.</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<i><span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes (para una persona):</span></i><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 30 gramos de espaguetis integrales (pueden ser normales)</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Una lata de champiñones laminados (fuí a lo cómodo y utilicé los champiñones laminados de mercadona...)</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Una cebolleta</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Ajo al gusto</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Cacito de caldo vegetal</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Queso rayado</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<i><span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></i><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una olla ponemos agua a hervir con una pizca de sal y cuando esté a punto, echamos los espaguetis (los integrales tienen más cocción, asi que los coceremos unos 12 minutos) </span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mientras, cortamos la cebolleta en cuadraditos muy pequeños y seguidamente el ajo. </span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sofreímos la cebolleta y el ajo y echamos medio cacito de caldo y los champiñones, para que se queden tostaditos.</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando estén los espaguetis cocidos, los escurrimos y los echamos en la sarten, y echamos el otro medio cacito.</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No añadiremos sal pues el cacito ya lleva bastante y así tiene el punto justo.</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos el queso rayado para que se funda con la calor, y listos!</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Repito... tienen muy mala pinta, pero no defraudan a nadie....</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-t5vgf_oW5oI/T3RQsSbSjgI/AAAAAAAAAR4/wClH8yQZKfo/s1600/DSC_7374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-t5vgf_oW5oI/T3RQsSbSjgI/AAAAAAAAAR4/wClH8yQZKfo/s400/DSC_7374.JPG" width="400" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-42971021119326978752012-03-29T04:55:00.002-07:002012-03-29T06:25:53.796-07:00BIZCOCHO DE CABELLO DE ÁNGEL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-J3NVx9Hv_EQ/T3RiY1BrnVI/AAAAAAAAATg/c4fq4ux8pKU/s1600/IMG_0488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-J3NVx9Hv_EQ/T3RiY1BrnVI/AAAAAAAAATg/c4fq4ux8pKU/s400/IMG_0488.JPG" width="400" /></a></div><span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues bueno... he de ir actualizando esto, que lo tengo muy abandonado a causa de los exámanes!</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues bueno la receta es la siguiente... fue un bizcocho especial para papá, por que le encanta el cabello ángel!</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La cogí de <a href="http://cocinandolamaribunda.blogspot.com.es/2010/03/bizcocho-de-cabello-de-angel.html">Cocinando la maribunda</a> y la retoqué un poquito en los detalles finales.</span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><i>Ingredientes:</i></span><br style="line-height: 18px;" /><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 4 huevos</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 250 gr de harina</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 1 sobre de levadura Royal</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· Ralladura de 1 limón</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· Medio vaso de zumo de naranja</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 2 dedos de un vaso de agua de aceite de girasol</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 150 gr. de cabello de ángel (yo usé todo el bote, para que estuviese más chichoso jaja)</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">· 200 gr. de azúcar.</span></span><br />
<span style="line-height: 18px;"><span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· azúcar glas para decorar </span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">· Almendras laminadas</span><br style="line-height: 18px;" /><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;"><i>Preparación:</i></span><br style="line-height: 18px;" />Precalentar el horno a 180º<br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Separamos las claras de las yemas y las reservamos.</span></span><br />
<span style="line-height: 18px;"><span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Montar las claras a punto de nieve en un recipiente.</span></span><br />
<span style="line-height: 18px;"><span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En otro batiremos las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina y añadimos el aceite, el zumo de naranja, la ralladura de limón y el cabello de ángel. </span></span><br />
<span style="line-height: 18px;"><span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tamizar la harina y la levadura añadiéndolo a la mezcla anterior.</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Por ultimo, mezclamos con cuidado para que no se bajen las claras, siempre con movimientos envolventes y de arriba hacia abajo.</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Cogemos un molde y lo forramos con papel de horno y volcamos</span><span style="line-height: 18px;"> la masa, es el momento de echar las almendras laminadas por encima para que se tuesten y queden más buenas, yo las intenté poner en forma de corazón.. y jajajajja salió un poco raro.</span></span><br />
<span style="line-height: 18px;"><span style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Metemos al horno a 180º con aire 30-35 minutos. </span></span><br />
<span style="color: #ffd966; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;">Pasado ese tiempo, pincharemos y cuando salga limpio, lo dejaremos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos azúcar glas cuando ya esté frio. </span></span><br />
<span style="color: #4e2800; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: black; line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--K19-WX59RY/T3RisuvioVI/AAAAAAAAATo/U4MFbyuN3ow/s1600/IMG_0495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/--K19-WX59RY/T3RisuvioVI/AAAAAAAAATo/U4MFbyuN3ow/s400/IMG_0495.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="color: #4e2800; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br />
</span></span>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-62855952869646087482011-12-21T05:09:00.000-08:002011-12-21T05:09:49.705-08:00Brownie de Turrón Suchard<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_1eEolF5HfE/TvHSKsiqlvI/AAAAAAAAARM/efYMb7JMvHU/s1600/DSC02251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="265" src="http://1.bp.blogspot.com/-_1eEolF5HfE/TvHSKsiqlvI/AAAAAAAAARM/efYMb7JMvHU/s400/DSC02251.JPG" width="400" /></span></a></div><span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta tenía muchas ganas de hacerla, ya que el turrón Suchard me pierde...!</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">La saqué de la página oficial, que me metí allí por casualidad y vi el apartado de recetas... no pude resistirme!</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Mmmm para mi gusto le falta un poquito de azúcar (yo soy muuuuuy dulcera) pero todos los demás me han dicho que está bien de azúcar, que más dulce no lo pondrían, seré yo... que soy una adicta al azúcar jaja :P</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Estaba más rico... la parte que pillaba los trozos de suchard y estaban derretiditos.... mmm! </span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Lo hice con turrón de galleta, aunque la receta original era con avellanas enteras, y tampoco hubiera quedado mal con el turrón de avellanas.... </span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Pues queda muy muy rico, tiene un saborcito que... uf!! y super húmedo por dentro... vamos que es una delicia.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fxAFFvsDfO0/TvHSLy02aBI/AAAAAAAAARU/Kg3Mvs9P6Ec/s1600/DSC02253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="120" src="http://4.bp.blogspot.com/-fxAFFvsDfO0/TvHSLy02aBI/AAAAAAAAARU/Kg3Mvs9P6Ec/s320/DSC02253.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Ingredientes</i>: </span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">· 1 tableta de turrón Suchard crujiente con galleta (podéis poner con avellanas o almendras, el que prefiráis)</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">· 70 gr. de harina</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">· 220 gr. de azúcar (yo utilicé 120 de azúcar blanca y 100 de azúcar morena)</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">· 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">· 4 huevos</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Elaboración</i>:</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Ponemos 150 gr. de turrón troceado en un recipiente apto para microondas hasta fundirlo.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">En un bol, mezclamos el turrón fundido junto con el azúcar e integramos bien.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Añadimos la harina tamizada, mezclamos y agregamos la mantequilla y los huevos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Yo gasté toda la tableta de turrón partiendo el restante en trocitos para que al morder encontráramos trozos de chocolate, así que lo troceé y se lo agregué...</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">También podéis añadirle avellanas, aunque yo no lo hice.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Engrasamos un molde y le ponemos papel para evitar que se nos sea más fácil desmoldarlo.</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Yo utilicé un molde especial para brownie de Wilton, y fue el primer brownie QUE NO SE ME HIZO PEDAZOS! jajajajaja</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Metemos la masa al horno durante 25 minutos, para que quede poco hecho por dentro, que es como a mi me gusta....</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Pasado este tiempo, sacamos del horno y lo ponemos sobre una rejilla aún en el molde, dejándolo reposar 5 minutos antes de desmoldarlo. </span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">Con cuidado, lo desmoldamos y dejamos enfriar completamente sobre la rejilla...</span><br />
<span style="color: #ffe599; font-family: Verdana, sans-serif;">... RIQUÍSIMO!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-sNANGXq4LdQ/TvHSPwz-ylI/AAAAAAAAARc/cEJdhEAdOTk/s1600/DSC02256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://4.bp.blogspot.com/-sNANGXq4LdQ/TvHSPwz-ylI/AAAAAAAAARc/cEJdhEAdOTk/s400/DSC02256.JPG" width="400" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-53513291012194879162011-12-18T13:01:00.000-08:002011-12-18T13:01:34.429-08:00Libritos de cabello de ángel y almendras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LFNyC0vSoyM/Tu5Tp3BWr6I/AAAAAAAAAQ8/RBdy49Mg0q0/s1600/DSC07537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-LFNyC0vSoyM/Tu5Tp3BWr6I/AAAAAAAAAQ8/RBdy49Mg0q0/s400/DSC07537.JPG" width="400" /></a></div><br />
Pues bueno, hoy una receta que a mi padre le encanta, unos hojaldres con cabello de ángel ^^<br />
A mi personalmente no me gustan, porque como lo que el nombre simula, parecen pelos, y no es de mi agrado, y tampoco las almendras... así que, esto se lo aconsejo a los adictos al cabello de ángel!<br />
Pues bien, es una receta muy sencillita, solo necesitais:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DUPZgPL5JoA/Tu5TbGJoHoI/AAAAAAAAAQ0/kmSHVQQ-N0k/s1600/DSC07533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-DUPZgPL5JoA/Tu5TbGJoHoI/AAAAAAAAAQ0/kmSHVQQ-N0k/s400/DSC07533.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
Ingredientes:<br />
· 1 plancha de hojaldre (yo uso del LIDL)<br />
· Confitura de Cabello de ángel (Marca Hero)<br />
· Almendras laminadas crudas<br />
· Un poco de leche o huevo para pintar (opcional)<br />
· Azúcar glass para decorar<br />
<br />
Elaboración:<br />
Precalentamos el horno a 200ºC<br />
Desempaquetamos la plancha de hojaldre y la extendemos sobre una superficie lisa.<br />
Cortamos cuadraditos no muy pequeños (lo hice de 5x2) con cuidado de no llevar el cuchillo arrastrando, debeis de dar un corte seco al hojaldre.<br />
Rellenamos generosamente con una cuchara de cabello de ángel y los enrrollamos para cerrarlos.<br />
Con un tenedor prensamos los lados, así, aparte de darle un aspecto bonito, evitaremos que al hornearlos se salga todo el cabello de ángel.<br />
Repetimos el mismo proceso hasta que estén todos.<br />
Con un pincel, los pintamos con un poco de leche o huevo para que les de brillo y se queden las láminas de almendras pegadas.<br />
Metemos en el horno unos 15 minutos, depende de lo tostados que os gusten.<br />
Yo no los dejaría más tiempo.<br />
Después de este tiempo los sacamos y los ponemos sobre una rejilla para que se enfríen.<br />
Cuando estén fríos, espolvoreamos un poco de azúcar glass por encima, y ya están listos para comer :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--ETgxflJxF4/Tu5TNB2LPnI/AAAAAAAAAQs/3RyRqAfq7hM/s1600/DSC07532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/--ETgxflJxF4/Tu5TNB2LPnI/AAAAAAAAAQs/3RyRqAfq7hM/s400/DSC07532.JPG" width="400" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-21396448887946037222011-12-18T12:53:00.000-08:002011-12-18T12:53:55.625-08:00Magdalenas Xavier Barriga a mi manera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-iSLvaA9ZsA8/Tu5R96zUkBI/AAAAAAAAAQU/3MYLZxNh1Os/s1600/DSC07526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-iSLvaA9ZsA8/Tu5R96zUkBI/AAAAAAAAAQU/3MYLZxNh1Os/s400/DSC07526.JPG" width="300" /></a></div><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estas magdalenas están bueníiiiiisimas! </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siempre me han gustado mucho las recetas de magdalenas de Xavier Barriga, y esta vez probé algo diferente, les puse mermelada de plátano y chocolate, a ver qué tal quedaban.</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La receta la saqué del blog de <a href="http://cuinant.blogspot.com/2010/07/magdalenas-xavier-barriga.html">Cuinant</a>, que las vi con una buena pinta... ¡mmm! </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para mi gusto, el chocolate tendría que haber sido nocilla, o chocolate con leche en lugar de negro. </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Soy chocolatera, pero me tira más con leche y blanco)</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NphsBtdg1J4/Tu5RxuKkfjI/AAAAAAAAAQM/309YJ590_2E/s1600/DSC07524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-NphsBtdg1J4/Tu5RxuKkfjI/AAAAAAAAAQM/309YJ590_2E/s400/DSC07524.JPG" width="300" /></a></div><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 125 gr. de huevos</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 175 gr. de azúcar (para mi gusto le faltan azúcar)</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 60 ml. de leche </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 190 mil. de aceite de girasol</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 210 gr. de harina </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· 5 gr. de levadura royal</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· una pizca de canela, sal, y la rayadura de un limón</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Chocolate negro de repostería Valor (quedaría mejor con nocilla)</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">· Mermelada de plátano</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración: </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 220º con aire.</span></span><br />
<br />
<div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, tienen que quedar montados.</span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclar la leche y el aceite y añadir a los huevos mientras batimos con movimientos envolventes. </span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tamizamos la harina, la levadura y la pizca de sal. Añadimos la canela y la ralladura de limón.</span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos todo. </span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vertemos un poco de la mezcla en los moldes y añadimos una onza de chocolate y mermelada de plátano, rellenamos dejando un centímetro hasta el filo. </span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espolvorear azúcar por encima para que quede esa capita crujiente (yo no lo hice).</span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hornear unos 14 minutos o hasta que el palo salga limpio. </span></span></div><div style="line-height: 22px;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejar enfríar sobre una rejilla y listas :) </span></span><br />
<span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WbM34XaJnjM/Tu5SaMp4CmI/AAAAAAAAAQk/rkM6u1eHbBI/s1600/DSC07522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-WbM34XaJnjM/Tu5SaMp4CmI/AAAAAAAAAQk/rkM6u1eHbBI/s400/DSC07522.JPG" width="400" /></a></div><span style="background-color: black;"><span style="color: #f1c232; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="background-color: #dbdbdb; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 16px; line-height: 22px;"><span style="color: #cc0000;"><br />
</span></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-23546670642762555722011-11-21T14:00:00.000-08:002011-11-21T14:00:39.815-08:00Tarta chocolatísima - HALLOWEEN -<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6ZTb6zdpDFw/TsrJwBekJvI/AAAAAAAAAQE/YXjeQ45KZoo/s1600/315571_2517290093483_1290153260_32898479_1764834618_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="http://4.bp.blogspot.com/-6ZTb6zdpDFw/TsrJwBekJvI/AAAAAAAAAQE/YXjeQ45KZoo/s400/315571_2517290093483_1290153260_32898479_1764834618_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bueno bueno, sé que Halloween ha pasado hace ya mucho...</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pero como ya podeis comprobar, acabo de ponerme manos a la obra con esto! que lo tenía abandonado.... ni una receta de las tantas que hice subida! y eso no puede ser... mucho trabajo acumulado, jaja :P</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hoy os traigo esta tarta chocolatísima, sacada de <a href="http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/03/31/tarta-chocolatisima-2/">La Cocina de Auro</a>, que vayas recetitas ricas tiene :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Triunfó... no sabeis de qué manera!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5lTLqYzBMGM/TsrB826t_XI/AAAAAAAAAPg/XNCjFIW_bCo/s1600/391679_2517288653447_1290153260_32898472_1286064244_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-5lTLqYzBMGM/TsrB826t_XI/AAAAAAAAAPg/XNCjFIW_bCo/s400/391679_2517288653447_1290153260_32898472_1286064244_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">No se creían que fuera comestible, y qué deciros cuando la probaron... qué caritas... esa es la mayor alegría y agradecimiento que puedan darte :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_9Dzf-WOjbA/TsrB6IpwxcI/AAAAAAAAAPA/2U3tOLvil0c/s1600/382117_2517289653472_1290153260_32898477_1370600558_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-_9Dzf-WOjbA/TsrB6IpwxcI/AAAAAAAAAPA/2U3tOLvil0c/s400/382117_2517289653472_1290153260_32898477_1370600558_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sin más dilación, os dejo la receta, y os la dejo personalizada, ya que yo la tuneé a mi gusto :P</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes para el bizcocho:</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">· 200 gr. chocolate nestle postres</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">· 100 gr. nata</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">· 6 huevos</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">· 170 gr. azúcar</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">· 150 gr. mantequilla</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">· 190 gr. harina (yo le puse bizcochona)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º</span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparamos un molde rectangular con papel de horno y untamos los laterales con spray desmoldante - en su defecto aceite o mantequilla - </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Separamos las yemas de las claras. </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal con varillas eléctricas, y cuando empiecen a clarear añadir la mitad del azúcar.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Troceamos el chocolate para que sea más fácil de fundir (podeis hacerlo a golpe de thermomix o simplemente con el rodillo a mamporrazos, como hice yo jaja :P)</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En un bol de cristal, ponemos la nata y la mantequilla y la metemos al microondas, le damos unos golpes de calor y cuando esté caliente echamos el chocolate para que se funda con el calor residual. Lo dejaremos enfriar.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aquí ya entra thermomix: se pone la mariposa en las cuchillas, echamos las yemas junto a la otra mitad del azúcar, programar 5 minutos a velocidad 3 y juntar con el chocolate fundido.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Añadimos la harina tamizada y programamos unos cuantos segundos a velocidad 5-6.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Vertemos esta mezcla sobre las claras montadas y unimos las dos mezclas, con cuidado de que no se nos baje, asi que con movimientos envolventes, hasta que esté todo integrado. </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Echamos la masa en el molde previamente engrasado y horneamos durante una hora a 180º</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Yo le puse solo el ventilador, que este horno nos está dando mucho el coñazo y nos juega malas pasadas.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una vez hecho, dejar reposar 15 minutos y lo enfriaremos sobre una rejilla.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Almíbar:</span></i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">·100 gr. de azúcar</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">·<span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">100 gr. de agua</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 50 gr. de licor (yo le puse ron pálido de Motril)</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">Calentamos el agua y azúcar en el microondas hasta que esté totalmente bien integrado, y le echamos el licor</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i>Relleno</i>:</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· Mermelada de fresa</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· Chocolate blanco rallado</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ganaché de chocolate:</span></i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 200 de chocolate nestle postres</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 200 de nata 35% MG.</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">· </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">75 gr. de mantequilla</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Decoración:</span></i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· Galletas oreo (sin la crema de vainilla)</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· Fondant petinice </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En un recipiente de cristal calentamos la nata junto con la mantequilla, seguidamente añadimos el chocolate para que se funda y mezclamos bien con una espátula hasta que se haya fundido totalmente. </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Reservamos hasta que esté templada. </span></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-w31tIGHTuQA/TsrB4xKGE3I/AAAAAAAAAO0/_g9MmBSbgNk/s1600/297327_2517288373440_1290153260_32898471_1075990541_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-w31tIGHTuQA/TsrB4xKGE3I/AAAAAAAAAO0/_g9MmBSbgNk/s400/297327_2517288373440_1290153260_32898471_1075990541_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Debemos esperar a que el bizcocho esté totalmente frío para poder montar la tarta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lo corté por la mitad, empapé bien en almibar la parte de arriba y de abajo, seguidamente fui generosa con la mermelada de fresa, y terminé con el chocolate blanco (tampoco me quedé corta).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Finalmente... como vi que quedaría un montón de ganaché, aproveché para ponerle también como relleno a la tarta, y creed que estas tres delicias quedan de lujo como relleno juntas... mmmmm! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Juntamos la otra mitad del bizcocho, y empapamos bien con el resto del almíbar, para que quede muy jugoso.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Colocamos el bizcocho sobre una rejilla, y volvamos la ganaché con cuidado de que lo cubra todo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SBXXuuPPyh8/TsrB7pcGrCI/AAAAAAAAAPQ/9ev7Z4OQD-8/s1600/390083_2517289933479_1290153260_32898478_500756235_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-SBXXuuPPyh8/TsrB7pcGrCI/AAAAAAAAAPQ/9ev7Z4OQD-8/s400/390083_2517289933479_1290153260_32898478_500756235_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una vez cubierto, será el momento de añadir la ''tierra falsa'' que habremos hecho anteriormente con las galletas oreo, sin triturarlas demasiado, para que queden trozos que simulen la tierra de verdad.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La decoración irá a vuestro gusto... yo hice fantasmitas, calabazas, tumbas y huesos rotos... </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Me atreví con dos calaveras, pero aún no se me da tan bien como a mi gran profesora :P </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(TE QUIERO MAMÁAAAAA!) </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LIYX5gMOQ6M/TsrB6hphN6I/AAAAAAAAAPM/TYdD0tCyXMs/s1600/389896_2517289293463_1290153260_32898475_652098526_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-LIYX5gMOQ6M/TsrB6hphN6I/AAAAAAAAAPM/TYdD0tCyXMs/s640/389896_2517289293463_1290153260_32898475_652098526_n.jpg" width="360" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hKS1cUL893g/TsrB8II22DI/AAAAAAAAAPY/rE9zzMV0m8M/s1600/390946_2517289453467_1290153260_32898476_1887639041_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-hKS1cUL893g/TsrB8II22DI/AAAAAAAAAPY/rE9zzMV0m8M/s640/390946_2517289453467_1290153260_32898476_1887639041_n.jpg" width="360" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os aseguro que con esta receta, se moriran.... del gusto!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7_ExjxN9WVI/TsrJnjPD1lI/AAAAAAAAAP0/Crf_3lqEWCI/s1600/image+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-7_ExjxN9WVI/TsrJnjPD1lI/AAAAAAAAAP0/Crf_3lqEWCI/s400/image+%25281%2529.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: #f7f7f7; color: #555555; line-height: 24px;"><br />
</span></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-86078668193589212952011-11-21T13:17:00.000-08:002011-11-21T13:17:54.253-08:00Oreo Cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cRWR4gTz-4A/Tsq6ngHFfMI/AAAAAAAAAOg/hoCVIEDuGJE/s1600/185416_2228829962160_1290153260_32612971_2626664_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-cRWR4gTz-4A/Tsq6ngHFfMI/AAAAAAAAAOg/hoCVIEDuGJE/s640/185416_2228829962160_1290153260_32612971_2626664_n.jpg" width="360" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¡Mmmm!</span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dicen que una imagen vale más que mil palabras... y están totalmente en lo cierto! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Vaya cupcakes ricas, sí señor ^^</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pues bien, desde el primer momento que vi esta dulce receta en el blog de <a href="http://lasrecetitas.blogspot.com/2011/05/cupcakes-de-oreo.html">Las recetitas de Mirasens</a>, supe que tenía que hacerlas! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Fueron para regalo, y puedo decir que no decepcionaron (aaaah, sí, yo pude probarlas! :P)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para mi gusto, la muffin en sí está poco dulce, le falta azúcar y le faltan trozos de oreo, y yo creo que con más azúcar y más trozos de oreo (y más grandecitos) estarían cremita! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Del frosting si que no tengo queja... vamos, NI UNA!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">qué rico... se come solo, sobró bastante frosting... metes el dedito y no puedes parar! mmmm, qué rico! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Es el toque especial que le daban a estas muffins, pues ya os digo, estaban poco dulces para mi gusto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Os recomiendo 100% esta receta, ¡EXQUISITAS!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SWEEp_sqdsk/Tsq6mZsK9iI/AAAAAAAAAOU/frg8hArkv1Q/s1600/226112_2228829162140_1290153260_32612966_7636690_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-SWEEp_sqdsk/Tsq6mZsK9iI/AAAAAAAAAOU/frg8hArkv1Q/s400/226112_2228829162140_1290153260_32612966_7636690_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes para los muffins:</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 125 gr de mantequilla sin sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 125 gr de azúcar (la próxima vez pondré más azúcar)</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2 huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 125 gr de harina</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 cucharadita de levadura en polvo</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 cucharadita de extracto de vainilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 3 ó 4 cucharadas de leche (yo le puse 4, me gusta que queden humeditas)</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 9 galletas Oreo ralladas (y también pondré más oreo... y en trocitos más grandes)</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><div class="separator" style="clear: both;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes para el frosting<b>:</b></span></i></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 200 gr de mantequilla sin sal</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 300 gr de azúcar glass</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· un chorrito de leche</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 6 galletas Oreo ralladas (yo le pondría más)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-92Otvx0Lc0M/Tsq7GCzXC3I/AAAAAAAAAOs/PeRtLb3fSNo/s1600/281480_2228830242167_1290153260_32612973_2288405_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-92Otvx0Lc0M/Tsq7GCzXC3I/AAAAAAAAAOs/PeRtLb3fSNo/s400/281480_2228830242167_1290153260_32612973_2288405_n.jpg" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparación:</span></i></div><div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º</span></div><div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, hasta que blanquee la mezcla. </span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Añadimos un huevo, integramos por completo, y echamos el segundo. </span></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tamizamos la levadura y la harina y la añadimos a la masa anterior (solo la mitad), mezclamos bien. </span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A continuación se añaden la leche y el extracto de vainilla, y añadimos la mitad que reservamos de harina. Mezclamos bien.</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Finalmente, integramos las galletas oreo a la mezcla anterior, y la colocamos en cápsulas de magdalenas. </span></div></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Es el momento de decidir si queréis ponerle una mini oreo dentro de la masa, o no (yo lo hice, y se agradece encontrar la galletita dentro, lo recomiendo)</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Horneamos con el horno a 180º durante unos 20 minutos (dependerá de cada horno, asi que tened cuidado con ellas)</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para el frosting, añadiremos todos los ingredientes en un bol y batiremos con varillas eléctricas, para que monte bien.</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cuando ya estén frías, colocamos el frosting en la manga pastelera y cubrimos totalmente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Podéis decorarla con una galletita encima, y quedan estupendas!</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Que os aproveche...</span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ozI0lpxCvgI/Tsq6nBJgz4I/AAAAAAAAAOY/3URQRdWiN04/s1600/250236_2228829842157_1290153260_32612970_4150858_n.jpg" imageanchor="1" style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-ozI0lpxCvgI/Tsq6nBJgz4I/AAAAAAAAAOY/3URQRdWiN04/s400/250236_2228829842157_1290153260_32612970_4150858_n.jpg" width="400" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-9153089401870849072011-11-20T13:58:00.000-08:002011-11-20T14:00:24.606-08:00Twix muffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-61l_7hLnVqE/TslwJ5KChJI/AAAAAAAAANM/s_huNZocXno/s1600/DSC02182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-61l_7hLnVqE/TslwJ5KChJI/AAAAAAAAANM/s_huNZocXno/s400/DSC02182.JPG" width="400" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mmmm! Vaya magdalenas ricas que encontré por el blog de <a href="http://ladespensadelgnomo.com/2011/03/30/cupcaketwix/">La despensa del gnomo</a>, increíbles ! :P</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Modifiqué un poquito la receta a mi gusto... y las encontré fenomenales :)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes:</span></i><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i>· </i><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 21px;">125gr de mantequilla sin sal</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 21px;">· </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 21px;">125gr de azúcar</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 21px;">· </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 21px;">150gr de harina tamizada (usé bizcochona)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2 Huevos L</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2 Cucharadas de cacao en polvo tamizado (a mi personalmente el cacao no me gusta, por lo que le añadí colacao)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 25gr de chocolate negro fundido</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 50gr de Arroz inflado tipo chococrispis (no tenía asi que le puse bolitas crujientes de tres chocolates)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· Un chorreón de leche de soja de vainilla (en la receta original no la echan, pero encontré la masa demasiado seca)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;">· Barritas Twix (yo compré unas igualitas en Mercadona, que venían 16 barritas)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eUM4A7DPqmo/TslwMzo6b7I/AAAAAAAAANU/Z-w4m3l_6gU/s1600/DSC02186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-eUM4A7DPqmo/TslwMzo6b7I/AAAAAAAAANU/Z-w4m3l_6gU/s400/DSC02186.JPG" width="400" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-size: 12px; line-height: 21px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i>Preparación</i>: </span></span><br />
<br />
<div style="font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Precalentar el horno a 180º.</span></div><div style="font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />La mantequilla debe de estar a temperatura ambiente.<br />
En un cuenco ponemos la mantequilla y el azucar, y mezclamos con las varillas.<br />
Cuando haya clareado, añadimos un huevo y batimos hasta que esté completamente integrado, luego, añadimos el otro.</span></div><div style="font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Añadimos la harina y el colacao tamizados junto con la levadura, añadimos las bolitas de chocolate crujiente hasta obtener una mezcla homogénea y añadimos el chocolate fundido.<br />
Lo batimos y hacemos trocitos pequeños las chocolatinas de twix, añadimos y mezclamos hasta que se integren.</span></div><div style="font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Vertemos la mezcla en las cápsulas para magdalenas, y metemos al horno a 180º durante unos 22 minutos (fue el tiempo que requirió mi horno)</span></div><div style="font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffe599; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Deliciosas.....</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JdMUgDi2O3M/TslwP0hjnCI/AAAAAAAAANc/lxPTmdpttfs/s1600/DSC02177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-JdMUgDi2O3M/TslwP0hjnCI/AAAAAAAAANc/lxPTmdpttfs/s400/DSC02177.JPG" width="400" /></a></div><div style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 21px; margin-bottom: 13px; margin-top: 13px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br />
</div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-52726554882651079292011-11-20T13:07:00.000-08:002011-11-20T13:08:04.148-08:00Oreo Muffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XGbeSA2zlwE/TslWTFTJDbI/AAAAAAAAAM8/l9s8T5sVQ2Y/s1600/317435_2449813046599_1290153260_32841587_852714609_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-XGbeSA2zlwE/TslWTFTJDbI/AAAAAAAAAM8/l9s8T5sVQ2Y/s400/317435_2449813046599_1290153260_32841587_852714609_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bueno pues hoy os traigo una recetita que está para chuparse los dedos....</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tenía curiosidad por saber si quedarían aún más buenas que el brownie de oreo, y ya he comprobado... que como el brownie no hay nada mejor! Tiene algo que no sé... que te engancha :P </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La verdad esque quedaron muy parecidas, la corteza crujiente, suaves y esponjosas por dentro... y muy jugositas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La receta la saqué del blog de<a href="http://www.sugarmur.com/2010/11/oreo-muffins.html"> Sugar Mur</a>, una gran artista! qué cositas más ricas que hace... ñam ñam!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes:</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2</span><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">00 gr. de azúcar</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 140 gr. de mantequilla</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 2 huevos</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 130 gr. de harina</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 28px;">· </span><span style="line-height: 28px;">100 gr. de galletas OREO®</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 y media cucharadita de levadura</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 pizca de sal</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 150 ml. de leche entera</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 cucharada sopera de aroma de vainilla</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 28px;">· Trocitos de chocolate blanco (se las añadí por mi cuenta)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 28px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 28px;"><i>Preparación:</i></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 28px;">Precalentamos el horno a 180º</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;">Batimos el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una crema y añadimos un huevo, batimos, y cuando esté todo integrado añadimos el segundo. Reservamos.</span><br style="line-height: 28px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;">Trituramos las galletas oreo (no completamente, a mi me gusta encontrarme trocitos grandes) y lo mezclamos con la harina, la levadura y la sal.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 28px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A continuación, se tamiza la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior. Integramos con la lengua.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Añadimos la leche y la cucharada de vainilla, y removemos con la lengua hasta integrarlo todo.<br style="font-size: 18px; line-height: 28px;" />Finalmente agregamos las galletas oreo y movemos un poco para integrarlas con la masa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Colocamos la masa en cápsulas de magdalenas hasta la mitad, y metemos al horno a 180º durante unos 20 o 25 minutos, depende de cada horno.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: orange; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¡Que aproveche..! :P</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8efQZrgBFlA/TslWUVvoWiI/AAAAAAAAANE/xlauh5JAIcQ/s1600/298212_2449813846619_1290153260_32841591_694656905_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-8efQZrgBFlA/TslWUVvoWiI/AAAAAAAAANE/xlauh5JAIcQ/s400/298212_2449813846619_1290153260_32841591_694656905_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-19960185131764204372011-11-05T08:09:00.000-07:002011-11-05T08:13:44.986-07:00Muffins de Marshallows<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;">Pues bueno, esta receta está sacada del blog de Dulce algodón, las ví y supe que tenía que hacerlas! :) (<a href="http://dulcealgodn.blogspot.com/2010/04/muffins-de-marshmallows.html">http://dulcealgodn.blogspot.com/2010/04/muffins-de-marshmallows.html</a>)<br />
<span class="Apple-style-span"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-EsMw8jCbbJc/TrVJZtFkBQI/AAAAAAAAAMk/LYYm9SDKs9M/s320/image+%25281%2529.jpg" width="320" /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">He de decir que esta receta no es demasiado de mi agrado, la hice una vez... y no crea que la haga más.</span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Con esto no quiero decir que no estén buenas, ni mucho menos, solo que quedaron demasiado secas y poco dulces.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">I<b>ngredientes:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· <span style="font-style: italic; line-height: 22px;">75 gr de mantequilla</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 450 gr de harina,</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 25 gr de cacao en polvo puro Valor</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 15 gr de levadura en polvo Royal</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 150 gr de azúcar</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 120 gr de chispas de chocolate </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 60 gr de marshmallows (nubes) troceadas </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 300 ml de leche </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: black; font-style: italic; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">· 1 huevo</span></span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: left;"><strong>Elaboración</strong></span><br style="text-align: left;" /><br style="text-align: left;" />Mientras hacemos la masa, encendemos el horno y lo precalentamos a unos 180 º.<br style="text-align: left;" /><br style="text-align: left;" /><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">Mezclamos en un bowl, la harina, el cacao y la levadura, hasta que estén los ingredientes bien integrados.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; text-align: left;"> Añadimos el azúcar, las chispas de chocolate y las nubes picaditas. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">Mezclamos bien.</span><br style="text-align: left;" /><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">Por otro lado, batimos el huevo, la leche y la mantequilla fundida. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">Incorporamos el primer preparado ( el de harina , cacao...) y mezclamos todo el conjunto.</span><br style="text-align: left;" /><br style="text-align: left;" /><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">La masa resultante es muy espesa y pegajosa....</span><br style="text-align: left;" /><span class="Apple-style-span" style="text-align: left;">Repartimos la mezcla en los moldes de magdalenas o muffins hasta la mitad, y horneamos entre unos 15, 20 minutos o hasta que suban<br />
.</span><br style="text-align: left;" />Dejamos enfríar en una rejilla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uEG4RD6NF6o/TrVJaC6CxZI/AAAAAAAAAMs/YFHjsHeqfuQ/s1600/image+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-uEG4RD6NF6o/TrVJaC6CxZI/AAAAAAAAAMs/YFHjsHeqfuQ/s320/image+%25282%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Para mi gusto estaban demasiado secas... y muy poco dulces, pensé que se notaría más el sabor de las nubes... pero la verdad es que para nada, aún así, no dejo de recomendarlas, con más azúcar y un buen vaso de leche para acompañarlas ! :)</span><br />
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GV5Q9GB85W8/TrVJYep0tbI/AAAAAAAAAMc/8btpKIJ07Bo/s1600/image+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-GV5Q9GB85W8/TrVJYep0tbI/AAAAAAAAAMc/8btpKIJ07Bo/s320/image+%25284%2529.jpg" width="180" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffd966;"><br />
</span></span>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-12063105361859032262011-11-05T07:28:00.000-07:002011-11-05T07:28:24.365-07:00Brownie de Chocolate Blanco<span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues hoy tenemos una rica receta que no dejará indiferente a ningún chocolatero o chocolatera...</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Este fue especial, pues fue un regalo de cumpleaños para una buena amiga, amante del chocolate blanco! </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-k_AManJpOHY/TrVHJDqK4sI/AAAAAAAAAME/I5MGziI7ubw/s1600/brownie+de+chocolate+blanco2.jpg" imageanchor="1" style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-k_AManJpOHY/TrVHJDqK4sI/AAAAAAAAAME/I5MGziI7ubw/s320/brownie+de+chocolate+blanco2.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos L (pesar los huevos sin cáscara)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mismo peso de los huevos de harina de repostería</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mismo peso de los huevos de azúcar</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mismo peso de los huevos de mantequilla</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mismo peso de los huevos de chocolate blanco (también se puede poner negro o con leche)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dos cucharaditas de levadura Royal</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Una pizca de sal</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ttSgjmRvJOA/TrVHbvNFotI/AAAAAAAAAMU/qoEi7jjWgbM/s1600/brownie+de+chocolate+blanco.jpg" imageanchor="1" style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-ttSgjmRvJOA/TrVHbvNFotI/AAAAAAAAAMU/qoEi7jjWgbM/s320/brownie+de+chocolate+blanco.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">Preparación: </span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">Precalentar el horno 180º.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">En un bol apto para el microondas, fundimos la mantequilla junto con el chocolate. Ponemos 30 segundos, removemos, otros 30 segundos, así hasta que consigamos fundir el chocolate (pueden quedar trocitos, pero se fundirán con el calor residual) Reservamos y dejamos enfríar.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">En otro bol ponemos los huevos con el azúcar y montamos hasta que blanqueen y adquieran el doble de volumen.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">Añadimos el chocolate fundido con la mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar y removemos bien con una lengua.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">Incorporamos la harina junto con la levadura y la sal, tamizada y seguimos mezclando con la lengua hasta que nos quede una masa uniforme.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">La ponemos en un molde engrasado con mantequilla y lo metemos al horno a 180º unos 40 minutos pero siempre dependerá de cada horno y del tamaño del bizcocho, si el molde es mas alto y estrecho necesitará mas tiempo que uno mas ancho y bajo.</span><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><br style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">Tras el tiempo de horneado, comprobamos con un palillo de brocheta que está cocido. Sacamos, dejamos reposar en el molde unos 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que termine de enfriar.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Cznb2mZKF5w/TrVHbOsEmYI/AAAAAAAAAMM/VWkR3gbiCls/s1600/brownie+de+chocolate+blanco3.jpg" imageanchor="1" style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-Cznb2mZKF5w/TrVHbOsEmYI/AAAAAAAAAMM/VWkR3gbiCls/s320/brownie+de+chocolate+blanco3.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px; text-align: -webkit-auto;">Quedaba algo sosito, asi que la mejor opción fue </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">un glaseado derritiendo chocolate blanco con un chorrito de nata en el microondas. Lo puse por encima dejando que derramara por los lados y le añadí unas bonitas florecitas de azúcar...</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">EXQUISITO! :)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 24px; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #f1c232; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-71193572353173255412011-11-05T07:18:00.000-07:002011-11-05T07:19:39.477-07:00Brownie de Oreo<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno! he de decir que tengo completamente abandonado el blog... sí, pero vuelvo con intención de retomarlo y quitarle las telarañas! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, pues aqui os dejo el paso a paso de este delicioso brownie... el cual recomiendo 100% , pues tiene una textura compacta, húmeda y cada vez que muerdes y encuentras esos riquísimos trozos de oreo... mmmm! pecado! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black; line-height: 24px;">Ingredientes:</b></span><br />
<div style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">165 gr de mantequilla</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">200 gr. chocolate negro (70% cacao)</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">3 huevos</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">2 yemas de huevo</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de extracto de vainilla </span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">100 grs. de azúcar</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">65 grs. de azúcar morena </span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">2 cucharadas soperas de harina</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">1 cucharada de cacao en polvo (le puse VALOR)</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">una pizca de sal</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">155 grs. galletas Oreo</span><br style="line-height: 24px;" /><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">azúcar glas para espolvorear (yo no le puse)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="line-height: 24px;">Preparación:</b></span><br />
<div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos en un bol de cristal la mantequilla y la derretimos en el microondas cuidando que no se queme .Añadimos el chocolate picado, lo dejamos fundir con el calor residual de la mantequilla removiendo de vez en cuando, hasta que esté totalmente fundido y con una textura lisa y cremosa.</span></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DqBq_B9oO0M/TrVCZgKtsMI/AAAAAAAAAKk/3Ym2kiGqOhw/s1600/image+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-DqBq_B9oO0M/TrVCZgKtsMI/AAAAAAAAAKk/3Ym2kiGqOhw/s320/image+%25283%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Abrimos la vainilla por la mitad y sacamos las semillas, reservamos.</span></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Montamos los huevos y las yemas junto a a las semillas de la vainilla y la pizca de sal, hasta conseguir que esponjen y que tripliquen su volumen. Añadimos el azúcar en dos tandas, batiendo bien después de cada adición.</span></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GF8nTXtI870/TrVCv8EFshI/AAAAAAAAAKs/kzkZKn6bRXA/s1600/image+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-GF8nTXtI870/TrVCv8EFshI/AAAAAAAAAKs/kzkZKn6bRXA/s320/image+%25285%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación, añadimos el chocolate fundido, la harina y el cacao en polvo cernidos y mezclamos en forma envolvente, para no eliminar el aire de la masa.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ewP1dkByW-Q/TrVEfySs7rI/AAAAAAAAALc/GXitw2bSVIU/s1600/Picnik+collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ewP1dkByW-Q/TrVEfySs7rI/AAAAAAAAALc/GXitw2bSVIU/s320/Picnik+collage.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Finalmente incorporamos las galletas oreo, picadas en trocitos pequeños y lo volvemos a mezclar hasta que queden totalmente integradas.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4HSd8_TWD0A/TrVEndKaQXI/AAAAAAAAALk/YD3lIpG_cUo/s1600/image+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-4HSd8_TWD0A/TrVEndKaQXI/AAAAAAAAALk/YD3lIpG_cUo/s320/image+%252812%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos la masa en un molde engrasado y con papel parafinado y metemos al horno precalentado durante unos 25-30 minutos a 180º. Cada horno es diferente a mi me ha tardado 10 minutos más de los que recomienda la receta por eso, tendremos que vigilar para que no se nos pase de tiempo de horneado, porque se quedaría demasiado seco, ha de quedar el centro ligeramente pegajoso.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eCQ1bO90MQA/TrVEuHo-bqI/AAAAAAAAALs/zJS8UaoR9II/s1600/image+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-eCQ1bO90MQA/TrVEuHo-bqI/AAAAAAAAALs/zJS8UaoR9II/s320/image+%252813%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos y lo dejamos enfriar en el molde, una vez frío, lo pasamos a la fuente donde lo vamos a presentar y lo espolvoreamos con un poco de azúcar glas (opcional, yo no lo hice).</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zVeltaX_Aug/TrVE0gZc0_I/AAAAAAAAAL0/lzNNxbWn4xQ/s1600/image+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-zVeltaX_Aug/TrVE0gZc0_I/AAAAAAAAAL0/lzNNxbWn4xQ/s320/image+%25281%2529.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Perdonad por esta presentación de la foto final, pero soy un desastre y no le hice ninguna foto! Aquí apreciareis algunos trozos que llevé a unos amigos para que lo probaran... (no quedaron ni las migajas!)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_XuG8PCFcKA/TrVFbY3twCI/AAAAAAAAAL8/GanoOA_CTOI/s1600/Dibujo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="252" src="http://1.bp.blogspot.com/-_XuG8PCFcKA/TrVFbY3twCI/AAAAAAAAAL8/GanoOA_CTOI/s320/Dibujo.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div><div style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: #ffd966; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffd966;"><br />
</span></span><br />
<div style="font-family: 'Cherry Cream Soda'; font-size: 18px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br />
</div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-22270363449963161232011-05-11T15:26:00.000-07:002011-05-11T15:26:43.616-07:00TARTA RASTAFARI -Mi primera tarta fondant-<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jAxOb3kI_kc/TcsL0pRm-MI/AAAAAAAAAIM/H1aS522ho3U/s1600/DSC01778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-jAxOb3kI_kc/TcsL0pRm-MI/AAAAAAAAAIM/H1aS522ho3U/s320/DSC01778.JPG" width="320" /></a></div><br />
Bueno, hoy os traigo mi primera tarta fondant con motivo del cumpleaños de una buena amiga :)<br />
He disfrutado bastante haciéndola, si de tal palo... tal astilla, gracias a la ayuda de mi madre - http://susana-alcalordelosfogones.blogspot.com/ - que me ha dado las pautas y pasos a seguir (gracias mamá!! eres una maestra de puta madre! te quiero...) , y así me ha quedado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YfwiGOplt9g/TcsD1dy-p_I/AAAAAAAAAGo/NpZne_QGs2k/s1600/DSC01776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-YfwiGOplt9g/TcsD1dy-p_I/AAAAAAAAAGo/NpZne_QGs2k/s320/DSC01776.JPG" width="320" /></a></div>Para ser la primera vez que trabajo una tarta, no está tan mal, ¿no?<br />
Por la opinión de la peña... pues parece que sí, que ha quedado bastante bien y han quedado contentos :)<br />
Está mal que lo diga yo pero... ¡QUÉ RICA! os recomiendo esta receta... <br />
Me vais a permitir que os ponga el paso a paso, a ver qué os parece.<br />
<br />
La base es un bizcocho de vainilla, sacado del blog de http://www.sugarmur.com/2010/10/bizcocho-de-vainilla-thermomix.html, riquísimo!<br />
Aprovecho para decir, que moldeé un poco la receta original, y usé 300 gr. de natillas de vainilla y harina bizcochona, con lo que no me hizo falta la levadura.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IOEQN8oioVo/TcsHMuUdy0I/AAAAAAAAAGs/OBYXJHJROLk/s1600/DSC01745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-IOEQN8oioVo/TcsHMuUdy0I/AAAAAAAAAGs/OBYXJHJROLk/s320/DSC01745.JPG" width="320" /></a></div><br />
Los rellenos, dos capas de ganaché de chocolate blanco montada, con perlitas de chocolate y otra capa de mermelada de fresa. Todas las capas empapadas con almíbar de vainilla con ron pálido macerado con pasas. <br />
<br />
<strong><span style="color: #663366;"></span></strong><strong><span style="color: #663366;"><span style="font-size: 85%;"><br />
</span></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pwJso4VToeg/TcsHk5mzquI/AAAAAAAAAHM/aZXsQ-a0kuk/s1600/DSC01755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-pwJso4VToeg/TcsHk5mzquI/AAAAAAAAAHM/aZXsQ-a0kuk/s320/DSC01755.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KrE-7Tu4XKQ/TcsHn8PuruI/AAAAAAAAAHQ/dKpoSEYvfbg/s1600/DSC01756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-KrE-7Tu4XKQ/TcsHn8PuruI/AAAAAAAAAHQ/dKpoSEYvfbg/s320/DSC01756.JPG" width="320" /></a></div><br />
De pegamento, la misma ganaché de chocolate blanco. Unas horitas en la nevera, para que los rellenos se asentaran y se pusieran algo más consistentes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0DenUExGZww/TcsHtHcQqgI/AAAAAAAAAHY/phlvtjq3kt4/s1600/DSC01759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-0DenUExGZww/TcsHtHcQqgI/AAAAAAAAAHY/phlvtjq3kt4/s320/DSC01759.JPG" width="180" /></a></div> Y por fin llega la hora de ponerse manos a la obra con el fondant...<br />
Esta vez, el fondant era comprado, un cubo de 5 kgr. de petinice.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iWsHENWbgGQ/TcsHytivuZI/AAAAAAAAAHg/KGZ4_6EXDk8/s1600/DSC01761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-iWsHENWbgGQ/TcsHytivuZI/AAAAAAAAAHg/KGZ4_6EXDk8/s320/DSC01761.JPG" width="320" /></a></div> Tenía en mente una buena tarta rastafari, asique empecé con las tiras de la bandera de Etiopia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kuuQuzKzgGc/TcsH4DsduDI/AAAAAAAAAHo/gKrwNfmJUms/s1600/DSC01763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-kuuQuzKzgGc/TcsH4DsduDI/AAAAAAAAAHo/gKrwNfmJUms/s320/DSC01763.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UM38oLcBzbQ/TcsIBIEmMNI/AAAAAAAAAH0/_hYMghFrBx4/s1600/DSC01766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-UM38oLcBzbQ/TcsIBIEmMNI/AAAAAAAAAH0/_hYMghFrBx4/s320/DSC01766.JPG" width="320" /></a></div>Lo más difícil? La yerba.<br />
No teníamos cortadores con forma de yerba asi que utilizamos unos cortadores que teníamos de hojas, que más o menos eran similares... y lo retocamos un poco para que tomara forma de weed.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ONWLSgPa8NY/TcsKeiuH-NI/AAAAAAAAAIA/Artmb8DJJ48/s1600/DSC03843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ONWLSgPa8NY/TcsKeiuH-NI/AAAAAAAAAIA/Artmb8DJJ48/s320/DSC03843.JPG" width="320" /></a></div>Para rematar, puse el símbolo de la paz en la corona de la tarta...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-u3G2vXp1Q5U/TcsLLD28f0I/AAAAAAAAAIE/QSSjSiXHG6U/s1600/DSC01771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-u3G2vXp1Q5U/TcsLLD28f0I/AAAAAAAAAIE/QSSjSiXHG6U/s320/DSC01771.JPG" width="320" /></a></div><br />
Y como no, el nombre en la base de la tarta:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-v51f2PPMUYU/TcsLhSTUgCI/AAAAAAAAAII/oV8CReBXuVI/s1600/DSC01775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-v51f2PPMUYU/TcsLhSTUgCI/AAAAAAAAAII/oV8CReBXuVI/s320/DSC01775.JPG" width="320" /></a></div>Y no podía faltar... la esperada foto del corte!<br />
Rico rico, para repetir... mmmm! han quedado tan solo las migajas :))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HeMWOdWkd4c/TcsMn24JX0I/AAAAAAAAAIU/71aPXJJh4xQ/s1600/DSC03854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-HeMWOdWkd4c/TcsMn24JX0I/AAAAAAAAAIU/71aPXJJh4xQ/s320/DSC03854.JPG" width="320" /></a></div> Una buena tarde... con los buenos colegas! :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OwqCY70-KdM/TcsMa_7DX_I/AAAAAAAAAIQ/y3_xOSJzHe4/s1600/DSC03840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-OwqCY70-KdM/TcsMa_7DX_I/AAAAAAAAAIQ/y3_xOSJzHe4/s320/DSC03840.JPG" width="320" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-17618344822370185082011-05-09T14:27:00.000-07:002011-05-09T14:27:28.195-07:00GALLETAS TIPO CHIPS AHOY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mn35Gx-FOXI/TchbMzt45SI/AAAAAAAAAGc/U3BpF6ksbsU/s1600/DSC01653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-mn35Gx-FOXI/TchbMzt45SI/AAAAAAAAAGc/U3BpF6ksbsU/s320/DSC01653.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE</b> (Tipo Chips Ahoy)<br />
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<br />
250 grs. de harina de repostería<br />
250 grs. de chips de chocolate (marca Vahiné)<br />
125 grs. de mantequilla a temperatura ambiente<br />
110 grs. de azúcar moreno de caña (la receta original lleva 125 grs. pero salen demasiado dulces)<br />
110 grs. de azúcar blanca ( la receta original lleva 125 grs.)<br />
1 huevo L<br />
1/2 cucharada de bicarbonato <br />
1/2 cucharada de esencia de vainilla<br />
Una pizca de sal<br />
<br />
A esta receta le he añadido 50 grs. de cacahuetes picados, tostados y salados. Podéis ponerle nueces, almendras, avellanas, o simplemente, prescindir de los frutos secos. La receta original no los lleva.<br />
<b> </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vwalDETXNgE/TchbWZWHYEI/AAAAAAAAAGk/RRJtAIZEm_A/s1600/DSC01656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-vwalDETXNgE/TchbWZWHYEI/AAAAAAAAAGk/RRJtAIZEm_A/s320/DSC01656.JPG" width="180" /></a></div><b> </b><i>Elaboración (en Thermomix):</i><br />
<br />
Precalentar el horno a 180º<br />
Trocear los cacahuetes unos segundos en velocidad 5. Deben apreciarse los trocitos. Reservamos.<br />
Batir la mantequilla junto con los azúcares en velocidad 3 hasta que quede una mezcla cremosa. Sin parar la máquina, añadimos el huevo y la esencia.<br />
Incorporamos la harina mezclada con el bicarbonato y la sal y programamos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.<br />
Pasamos la masa a un bol y le añadimos los chips de chocolate y los cacahuetes reservados. Unimos procurando no amasar en exceso.<br />
Forramos las bandejas de horno con papel y vamos poniendo pegotitos de unos 20 grs. separados unos de otros porque con el calor se expanden. Es importante que no les demos forma de bola, tan solo hacer un "pegote" luego en el horno, adquieren el aspecto de las típicas galletas. <br />
<br />
Horneamos unos 10 o 12 minutos, calor arriba y abajo con aire. Vigilar que nos se doren mucho porque al enfriar, se quedarían duras. Pasado el tiempo, sacamos las galletas y las dejamos un par de minutos en la bandeja, en caliente, son blandas y se rompen. Las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aPht3cwi6mw/TchbS4YJ0VI/AAAAAAAAAGg/qp1S3OGanGg/s1600/DSC01657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-aPht3cwi6mw/TchbS4YJ0VI/AAAAAAAAAGg/qp1S3OGanGg/s320/DSC01657.JPG" width="320" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-11980140631495061172011-05-09T14:16:00.000-07:002011-05-09T14:16:52.922-07:00BIZCOCHO DE FRESONES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pv9xD147eSg/TchW2zu028I/AAAAAAAAAGQ/uAAYEsjmbck/s1600/DSC01728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pv9xD147eSg/TchW2zu028I/AAAAAAAAAGQ/uAAYEsjmbck/s320/DSC01728.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>BIZCOCHO DE FRESONES</b><br />
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<br />
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Calibri;"></span></span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: inherit;">3 huevos (le puse ecológicos)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"></span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 yogurt de soja de fresa (la receta original llevaba uno natural)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">250 g harina (la puse toda integral)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g de Sirope de Ágave (la receta original 175 g azúcar)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">200 g fresones</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">½ vaso aceite de oliva</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"></span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 sobre levadura</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 cucharadita azúcar avainillada</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="font-family: inherit; margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; text-indent: -18pt;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: inherit;">Y yo le puse un vaso de leche de soja, ya que la harina integral absorve más el líquido y quedaba muy espesa</span>.</span></span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KK19N6f0Sbg/TchXB8NDcgI/AAAAAAAAAGU/z8Cg6eEB6Io/s1600/DSC01732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-KK19N6f0Sbg/TchXB8NDcgI/AAAAAAAAAGU/z8Cg6eEB6Io/s320/DSC01732.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<i>Elaboración:</i><br />
<div style="font-family: inherit;"><br />
</div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;"></span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD"><span style="mso-spacerun: yes;"></span>Precalentamos el horno a 200º. </span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD">Separamos las claras de las yemas y montamos las primeras a punto de nieve. Reservamos. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">En un bol mezclamos las yemas con el sirope de Ágave y el azucar vainilladar. Después añadimos el yogurt y la levadura.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD"> Poco a poco vamos echando la harina tamizada hasta que quede bien integrada. Vertemos el aceite de oliva y mezclamos</span><span lang="ES-TRAD"><span>.</span></span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">Añadimos las claras a punto de nieve y vamos uniendo a la masa con movimientos suaves para que no se bajen. </span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD">Dejamos reposar el preparado 15 minutos. </span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD">Después lavamos bien las fresas y las troceamos en cuadraditos pequeños y las unimos con la masa anterior. </span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD;">Echamos spray desmoldante (o untamos aceite de oliva o mantequilla) en un molde de plum cake y vertemos la masa.</span></div><div style="font-family: inherit;"><span lang="ES-TRAD">Horneamos durante 30-40 minutos, depende del horno. </span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xbjyY4OTu_M/TchXUnhodUI/AAAAAAAAAGY/eMKoY5t47X8/s1600/DSC01724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-xbjyY4OTu_M/TchXUnhodUI/AAAAAAAAAGY/eMKoY5t47X8/s320/DSC01724.JPG" width="320" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-43349994252390954182011-05-09T13:58:00.000-07:002011-05-09T13:58:35.201-07:00BIZCOCHO DE COLA CAO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-unGAMQqnsgg/TchRRI2YCOI/AAAAAAAAAGE/7Oqr3V_U_dA/s1600/DSC01714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-unGAMQqnsgg/TchRRI2YCOI/AAAAAAAAAGE/7Oqr3V_U_dA/s320/DSC01714.JPG" width="320" /></a></div><br />
Bizcocho de Cola Cao con chips de chocolate<br />
<br />
<i>Ingredientes: </i><br />
<br />
200 gr. harina<br />
200 gr. cacao en polvo cola cao<br />
150 gr.<span style="color: black;"> azúcar</span><br />
150 gr. mantequilla<br />
150 ml. leche<br />
4 <span style="color: black;">huevos</span><br />
3 cucharaditas de levadura<br />
<br />
Chips de chocolate<br />
<br />
<i>Elaboración:</i><br />
<br />
Tamizamos la harina y el colacao, y en un bol lo juntamos junto con la levadura, mezclándolo todo hasta conseguir una mezcla uniforme.<br />
En otro bol, ponemos los huevos, los batimos ligeramente y añadimos el azúcar poco a poco y lo mezclamos hasta integrar. Fundimos la mantequilla en el microhondas y la añadimos junto con la leche a los huevos y el azúcar.<br />
Lo batimos todo hasta obtener una masa homogénea.<br />
Mezclamos el contenido de los dos bol y volvemos a batir hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.<br />
Seguidamente añadimos chips de chocolate por encima de la masa.<br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> Engrasamos el molde previamente con mantequilla o aceite (en mi caso utilicé un spray desmoldante) y pasamos la mezcla al molde que vamos a utilizar y lo introducimos en el horno, previamente calentado a 170º.</div><div style="border-color: -moz-use-text-color; border-style: none; border-width: medium;">Lo horneamos durante aproximadamente una hora (depende del horno) o hasta que pinchemos y salga limpio.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> Una vez terminado, dejamos un poquito enfriar y lo desmoldamos, dejándolo enfriar sobre una rendija.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_jM-w-2pOpg/TchRgIqwemI/AAAAAAAAAGM/f76ZnKDVLnk/s1600/DSC01713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-_jM-w-2pOpg/TchRgIqwemI/AAAAAAAAAGM/f76ZnKDVLnk/s320/DSC01713.JPG" width="320" /></a></div>Para decorar, he puesto mermelada de fresa por encima y unos trocitos de chocolate y bolitas de tres chocolates.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZooVN6OGssc/TchRcARiCyI/AAAAAAAAAGI/Zrd09fXlLNo/s1600/DSC01712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZooVN6OGssc/TchRcARiCyI/AAAAAAAAAGI/Zrd09fXlLNo/s320/DSC01712.JPG" width="180" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-69564412107573631562011-04-03T14:40:00.000-07:002011-04-03T14:40:48.874-07:00CUPCAKES DE NUTELLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0zLnesiwf6k/TZjopvgwshI/AAAAAAAAAF8/PrxEnS8yoR4/s1600/DSC00262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-0zLnesiwf6k/TZjopvgwshI/AAAAAAAAAF8/PrxEnS8yoR4/s320/DSC00262.JPG" width="320" /></a></div><br />
<b></b><br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<br />
220 gr. de azúcar <br />
300 gr. de harina de repostería<br />
40 gr. de cacao en polvo VALOR<br />
1 cucharadita pequeña de levadura <br />
2 huevos L<br />
1 cucharadita de aroma de vainilla <br />
160 ml. de aceite de girasol<br />
125 ml de leche <br />
<b></b><br />
<i>Elaboración: </i><br />
<br />
Mezclar en un bol los ingredientes secos, hacer un hueco en el centro y reservar.<br />
<br />
En otro bol, mezclamos los ingredientes líquidos y los huevos hasta obtener una masa homogénea.<br />
<br />
Ponemos esta mezcla en el bol de los ingredientes secos y con una espátula, integramos sin batir demasiado, en forma envolvente.<br />
<br />
Una vez tenemos nuestra masa lista, vamos llenando las cápsulas unos 2/3 más o menos, no interesa que suban demasiado y que les salga "moño"; los cupcakes decorados contra más planitos mejor, luego ya le daremos el volúmen con la decoración. <br />
<br />
Metemos la bandeja en el horno, previamente precalentado a 180º(calor arriba y abajo con aire) y lo horneamos unos 20-25 minutos, esto depende de cada horno, pero podéis pincharlos con una brocheta para saber si están bien cocidos.<br />
<br />
Sacamos a una rejilla para que se enfríen.<br />
<br />
Ponemos la nutella en una manga pastelera y rellenamos los agujeritos y decoramos los cupscakes según nuestro gusto. En mi caso, hemos rallado chocolate blanco y una guinda como decoración.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0kOIqv_7fe4/TZjpPXXQe3I/AAAAAAAAAGA/z4GJ1HPeQLY/s1600/DSC00259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-0kOIqv_7fe4/TZjpPXXQe3I/AAAAAAAAAGA/z4GJ1HPeQLY/s320/DSC00259.JPG" width="240" /></a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-34691624025992476202011-04-03T14:33:00.000-07:002011-04-03T14:34:47.880-07:00COULANT DE CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-o03OTxPXf5E/TZjiXFFWM1I/AAAAAAAAAFw/ifseqH6TxYk/s1600/DSC03006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-o03OTxPXf5E/TZjiXFFWM1I/AAAAAAAAAFw/ifseqH6TxYk/s320/DSC03006.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
4 huevos<br />
115 gr. de chocolate fondant<br />
75 gr. de mantequilla<br />
75 gr. de harina <br />
75 gr. de azúcar<br />
Cacao en polvo (opcional)<br />
<br />
<i>Elaboración:</i><br />
Batimos los huevos con el azúcar.<br />
En un recipiente aparte, derretimos el chocolate al baño maría y se lo incorporamos a esta mezcla.<br />
Derretimos la mantequilla, y batimos hasta integrarla con el chocolate, los huevos y el azúcar, y seguidamente añadimos la harina, moviendo hasta que la textura sea homogénea.<br />
<br />
A continuación engrasamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos harina o cacao en polvo, y sacudimos lo sobrante.<br />
Rellenamos los moldes con la mezca y damos unos pequeños golpecitos para que se asienten.<br />
<br />
Se meten en la nevera durante 12 horas o en el congelador durante 2 horas.<br />
Cuando se vayan a comer, meter en el horno a 220ºC durante 10 min. (depende de cada horno).<br />
Yo necesité ese tiempo y salió perfecto, haciendo honor a su nombre: Volcán de chocolate<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SqNW9F2AaZA/TZjlEUJBb0I/AAAAAAAAAF0/d-xq9TK7pEM/s1600/DSC03003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-SqNW9F2AaZA/TZjlEUJBb0I/AAAAAAAAAF0/d-xq9TK7pEM/s320/DSC03003.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LUATjuBSpWQ/TZjla257ejI/AAAAAAAAAF4/1Fxcb4t0gcw/s1600/DSC03005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LUATjuBSpWQ/TZjla257ejI/AAAAAAAAAF4/1Fxcb4t0gcw/s1600/DSC03005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LUATjuBSpWQ/TZjla257ejI/AAAAAAAAAF4/1Fxcb4t0gcw/s320/DSC03005.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LUATjuBSpWQ/TZjla257ejI/AAAAAAAAAF4/1Fxcb4t0gcw/s1600/DSC03005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-44031476146769596082011-04-03T13:33:00.000-07:002011-04-03T13:41:26.061-07:00BIZCOCHO DE MANZANA Y QUESO FRESCO BATIDO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wgGcrDe2ozI/TZjWptm6PzI/AAAAAAAAAFQ/JYOKVUxZetc/s1600/DSC02111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-wgGcrDe2ozI/TZjWptm6PzI/AAAAAAAAAFQ/JYOKVUxZetc/s320/DSC02111.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br />
</i> </div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><i>Ingredientes:</i> </div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">425 grs. de harina de repostería</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">425 grs. de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">250 grs. de queso fresco batido</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">120 grs. de aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">6 huevos tamaño L</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">4 manzanas reinetas</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">Un sobre de levadura Royal</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">Una pizca de sal7</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">Una cucharadita de canela molida</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">Ralladura de un limón</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><i>Para el glaseado:</i> </div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">Mermelada de melocotón</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JyvLWHt9xq8/TZjXcsNDaWI/AAAAAAAAAFU/zJeVEofjPfA/s1600/DSC02144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-JyvLWHt9xq8/TZjXcsNDaWI/AAAAAAAAAFU/zJeVEofjPfA/s320/DSC02144.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"></div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><i>Preparación:</i> </div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Precalentar el horno a 180º.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Montar los huevos junto con el azúcar hasta que esponjen y blanqueen. Yo lo hice en la amasadora Kenwood, pero sirve cualquier otro robot, (thermomix, batidora de varillas...)</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Cuando estén bien montados los huevos, bajar la velocidad de la máquina e ir añadiendo el aceite en forma de hilo. Después hacer lo mismo con el queso fresco.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Personalmente, prefiero mezclar la harina con las varillas de mano, así controlo mejor que no se baje la mezcla. Mezclar la harina con la levadura y la pizca de sal y cernirla a la vez que la añadimos a la mezcla de huevos en forma envolvente, sin batir.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Engrasar y forrar un molde redondo desmontable de unos 28cm, con papel de hornear. Poner una primera capa de masa (mas o menos la mitad) A continuación poner una capa de manzana cortada en láminas. Añadir el resto de masa y por último otra capa de manzana (esta capa se pone lo mas bonita que podamos)</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Hornear durante una hora y 10 minutos aproximadamente a 180º. Como siempre digo, esto depende de cada horno. Si véis que las manzanas se doran demasiado, ponéis un papel de aluminio, pero recordad no abrir la puerta del horno antes de los primeros 30 o 40 minutos.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Cuando al pinchar con una brocheta el centro, ésta salga limpia, es que está listo. Sacar del horno y pincelar con mermelada de melocotón disuelta en un poco de agua caliente. Gratinar hasta que nos quede un bonito color.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;">Sacar a una rejilla, dejar unos minutos de reposo y desmoldar. </div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-wDB1X-e0Dik/TZja7e-wL8I/AAAAAAAAAFc/GzoZsw7Uy9M/s1600/DSC02137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-wDB1X-e0Dik/TZja7e-wL8I/AAAAAAAAAFc/GzoZsw7Uy9M/s320/DSC02137.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><u style="font-family: Verdana,sans-serif;">El corte</u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1As1YV9ZsCA/TZjZcOrEc3I/AAAAAAAAAFY/_eEvRDyR_l4/s1600/DSC02100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1As1YV9ZsCA/TZjZcOrEc3I/AAAAAAAAAFY/_eEvRDyR_l4/s320/DSC02100.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-87546045117438397332011-04-03T13:03:00.000-07:002011-04-03T13:04:33.202-07:00PALMERAS DE HOJALDRE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-d4zdkmmo2tg/TZjQYn1TYLI/AAAAAAAAAFI/1qKvNXDbGsM/s1600/BSc5s8ab2Xo2LnPBht7t.0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-d4zdkmmo2tg/TZjQYn1TYLI/AAAAAAAAAFI/1qKvNXDbGsM/s320/BSc5s8ab2Xo2LnPBht7t.0.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Necesitamos:</i><br />
<br />
-Una lámina de hojaldre (la marca que más os guste, a mi me encanta la del lidl) <br />
<br />
-Azúcar para espolvorear. <br />
<br />
Desenrollamos la lámina de hojaldre, espolvoreamos generosamente con azúcar, doblamos los laterales hacia el centro (como si fuera un libro).<br />
<br />
Espolvoreamos de nuevo de azúcar y volvemos a hacer otro doblez llevando los lados hacia el centro, y así otra vez. Cuando terminemos de doblar, espolvoreamos bien de azúcar los lados y cortamos porciones de algo más de un centímetro, las ponemos sobre la bandeja del horno con papel parafinado y las horneamos a 200º de 12 a 15 minutos, dependiendo del horno y de lo tostadas que nos gusten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2ouUzG8d90Y/TZjSzI4uzgI/AAAAAAAAAFM/9iDXd_fIiiY/s1600/palmeras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-2ouUzG8d90Y/TZjSzI4uzgI/AAAAAAAAAFM/9iDXd_fIiiY/s320/palmeras.jpg" width="320" /></a></div></div>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5744095068007365748.post-10334613606856565492011-04-03T11:37:00.000-07:002011-04-03T14:09:14.276-07:00GALLETAS DECORADAS<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><b>GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DECORAR</b></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tILGaNOrGYk/TZi-HTyetxI/AAAAAAAAAFA/T8tDyPgFbnE/s1600/galletas+Halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-tILGaNOrGYk/TZi-HTyetxI/AAAAAAAAAFA/T8tDyPgFbnE/s320/galletas+Halloween.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><i><b><br />
</b></i></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;"><i>Ingredientes</i>:</div><ul style="font-family: Verdana,sans-serif;"><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 grs. de azúcar glass tamizada</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">450 grs. de harina de repostería ( yo le pondría incluso 500 grs.)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 huevo grande (a temperatura ambiente)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Una cucharadita de esencia (De la que más os guste, yo puse de coco y están deliciosas.)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Una pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>Elaboración:</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En un bol, montamos la mantequilla y le vamos añadiendo el azúcar hasta incorporarlo todo. Batimos hasta obtener una mezcla que aumente de volumen y blanquee.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Añadimos el huevo y la esencia sin dejar de batir. Incorporamos la harina tamizada, este paso me gusta hacerlo con varillas manuales. Cuando ya nos cueste mover con las varillas, terminaremos de mezclar la harina restante con las manos. Nos quedará una masa suave que no se pega a las manos. Hacemos una bola y la partimos en cuatro porciones. Envolvemos cada porción con film transparente y la metemos en la nevera al menos una hora. Yo la dejé toda una noche.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Precalentemos el horno a 180º. Calor arriba y abajo, SIN AIRE.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sacamos una de las bolas de la nevera, estiramos con el rodillo con un grosor de medio centímetro y procedemos a cortar las galletas con los cortadores. Las ponemos en la bandeja del horno forrada con papel parafinado bien separadas unas de otras y metemos al horno unos 12 o 15 minutos, dependiendo de cada horno, pero cuando veamos que los bordes empiezan a dorarse, las sacamos sobre una rejilla para que se enfríen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Procedemos de igual forma con el resto de la masa y dejamos que enfríen bien antes de decorarlas. Yo las horneé por la tarde, las guardé cuando estuvieron frías en una lata de galletas y las decoré al día siguiente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--z-C3zdjEmQ/TZjgKAGEFoI/AAAAAAAAAFg/L-Tr2BIWNDE/s1600/DSC01340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/--z-C3zdjEmQ/TZjgKAGEFoI/AAAAAAAAAFg/L-Tr2BIWNDE/s320/DSC01340.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>Para decorar:</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fondant de colores</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pegamento para pegar el fondant a la galleta, podemos utilizar mermelada tamizada, leche condensada, dulce de leche, etc...siempre que no tenga grumos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oPS7hP2I_l8/TZjgfe0nLCI/AAAAAAAAAFk/glc8CbA5OL4/s1600/DSC01345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-oPS7hP2I_l8/TZjgfe0nLCI/AAAAAAAAAFk/glc8CbA5OL4/s320/DSC01345.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Decorarlas es muy fácil. Estiramos el fondant no muy grueso del color que necesitemos, cortamos con el mismo cortador que hemos cortado la galleta. Pincelamos la galleta con el "pegamento" elegido y pegamos el fondant sobre ella. Repasamos los bordes para que queden bien y decoramos con detalles de fondant pegados con un poquito de agua.</div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gw1ueIFK_IQ/TZjg1QPxfgI/AAAAAAAAAFo/t5gUu9xeW2E/s1600/DSC01337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-gw1ueIFK_IQ/TZjg1QPxfgI/AAAAAAAAAFo/t5gUu9xeW2E/s320/DSC01337.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XMfDV2yl2q0/TZjhTvva_yI/AAAAAAAAAFs/07S5aHu6Eug/s1600/DSC01342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-XMfDV2yl2q0/TZjhTvva_yI/AAAAAAAAAFs/07S5aHu6Eug/s320/DSC01342.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-b1yBwNlPxCk/TZi-KXTsaOI/AAAAAAAAAFE/rWyE6GMEdNE/s1600/galletas+Halloween4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-b1yBwNlPxCk/TZi-KXTsaOI/AAAAAAAAAFE/rWyE6GMEdNE/s320/galletas+Halloween4.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div></li>
</ul>Moonhttp://www.blogger.com/profile/17064250248070316566noreply@blogger.com2